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７月分のコロコロ備長炭、販売中です！ コロコロ備長炭は、備長炭を炊飯用などの大きさに切った時や、 乾燥させている時に割れて短くなってしまったものを低価格でお分けしています。 種類は、備長炭の中でも最高級の紀州備長炭「小丸」ですので、 短いですが上質な炭です。 しかも洗浄してありますので、お風呂や置き炭にはすぐにご利用頂けます。 長さにこだわらないご利用にはおすすめです。 （燃料としてのご利用はできません） おいしい氷作りや、水の浄水にも便利ですよ。 浅いお皿やカゴなどに盛って置き炭にすると以外とステキです。 小さなグリーンなどと一緒にキッチンのテーブルなどにいかがですか？  |
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備長炭
備長炭備長炭（びんちょうずみ、びんちょうたん）とは、木炭（白炭）の一種である。江戸時代の元禄年間に、和歌山県田辺市の備中屋長左衛門が作り始めたのが由来となっている。材料にウバメガシを使い、高温で蒸し焼きにするため、きめが細かい良質な炭となる。火力が強いため、炭火焼を売り物にする料理屋（ウナギ|鰻屋、... ...続きを見る |
燃料関連説明ETC 2006/08/07 03:51 |
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